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[2016年09月30日]

岩手県久慈市 久慈産松茸150g【期間限定・数量限定】(2016) [野菜]

岩手県久慈市に1万円の寄付をしました。
届いたのは、秋の味覚、キノコの王様『久慈産松茸 150g』ですっ!!
1万円の寄付で、国産まつたけを頂けるとは、嬉しい限り。。。

pic0463.jpg丁寧に発泡スチロールの容器で、冷蔵で、送って頂きました。。
空けてみると、まつたけ様が、4本!!
1本はちょっと小さめ。。。おまけ?(笑)
顔を近づけると、まつたけ様の香り、山の香りが。。。。うんんん、good!!

pic0467.JPG

ホイル焼き、土瓶蒸し、まつたけご飯で、頂きました。。。
いずれも、エキスがたっぷり、こりこり感も抜群、とっても美味しかったです。。

このまつたけ、
なんと、昨晩23:50発表、今年最後、200セット 10/1午前9時 追加受付開始!だそうです。。。
ぜひ、ご検討してみては。。。

なお、申込みをしてから、3日で届いたのに驚きでしたが、
届いてから、3日以内ぐらいに食べるのがお勧めとありましたので、
この辺も、ご注意下さい。。。

詳しくは、こちら。
ふるさとチョイス:http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/03207

リピート感は、文句なし満点★★★★★。
還元率は、下の楽天などを見ると驚異の90%。。。。???

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[2016年09月28日]

北海道せたな町 旬のじゃがいも4種類食べ比べセット 合計20kg(2016) [野菜]

じゃがいも20kg北海道せたな町に、1万円の寄付をし、『旬のじゃがいも4種類食べ比べセット 合計20kg』を頂きました。

台風上陸で、北海道産じゃがいもの出荷に影響しており、大変心配していたのですが、届きました。せたな町さん、本当にありがとうございます。。。

さてはて、届いたときには、本当にびっくりしました。。佐川さんが、20kgですっ!!ホント重いので、お家の中までお運びしまっす!!と。。どれだけ思いの?と思いきや、こんなのが届きました。。びっくりです。。

じゃがいもじゃがいも中を開けると、さらに箱が4箱。。じゃがいもの品種ごと5kgの箱が。。。
入っていたのは、きたあかり 5kg、いんかのめざめ 5kg、デストロイヤー 5kg、ノーザンルビー 5kg。圧巻ですっ!!
じゃがいもって、こんなに種類があるんだっと思うくらい、それぞれ本当に個性的なものです。

きたあかり■きたあかり
「男爵薯」から品種改良されたもので、果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。男爵よりも甘味が強いのも特徴で、この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、北海道を代表する人気のじゃがいもです。きたあかりは加熱調理するとホクホクするタイプで、甘く香りも良いのでシンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。

いんかの目覚め■いんかのめざめ
原産地は南米アンデスでお祭りに食べるいもでした。
1988年に北海道農業試験場にてアンデスの古いジャガイモ、小さくておいしい「ソラナムフレファ」と呼ばれる種を日本向けに改良したジャガイモです。
形状は平均1個が50~70gと小さく、形は卵型で、目は浅く数が少ない。表皮はなめらかで皮色は黄褐色。肉質は橙色に近い濃黄色で、キタアカリなどよりも黄色が濃く中からやや粘質で舌触りはごく滑らかです。
食味は、ナッツや栗に似た独特の風味があり、少しクセがありますが非常に良く「栗」、「サツマイモ」のようだと評する人が多いです。
また、煮くずれが少ないので煮物に適し、油加工時の褐変も少ないのでポテトチップやフライドポテトにも向き、独特の肉色を生かしたお菓子材料(アイスクリーム、ケーキ、甘納豆等)にも適します。
ただし、収量は男爵の6~7割と少なく。希少品です。

デストロイヤー■デストロイヤー
じゃがいもとサツマイモを掛け合わせたような外観でじゃがいもの皮が紫色で、目が赤いためマスクをかぶったような外観ということから登録出願時に名づけた「デストロイヤ」が通称名となりました。正式名を「グラウンド・ペチカ」といいます。
深みのあるコクと味わい、粘りある肉質は栄養価が高く、甘味が強いです。
サツマイモ+栗+じゃがいものような食感と味です。
火が通りやすく、よく味がしみ煮崩れしません。

ノーザンルビー■ノーザンルビー
こちらは、カラフルポテトです。。
イモの肉色の紫が濃く、黒に近いことから影をイメージし、イモがメークインのように長いことで命名されました。既存の紫肉品種の3倍程度のアントシアニン色素を含有する紫皮紫肉のじゃがいもで、食味も「男爵薯」並に優れています。
サラダなどの加工や乾燥粉末製造において、色素濃度の高い副原料が供給でき、製品の色を安定させることができます。
また、抗インフルエンザウイルス活性やアポトーシス誘導のような、ばれいしょアントシアニンに特有の機能性が確認されており、高含有の色素を生かした機能性食品の開発が期待できます。

じゃがいも20kg1万円で、20kgという量と、4種類食べ比べとは、本当にお得感満載です。。
4種類は、きたあかり、インカのひとみ、ノーザンルビー、シャドークイーン、男爵、メークイン、デストロイヤー、インカのめざめ、の中からどれか4種類になります。。。どれが届くかは、お楽しみ。。。
還元率は80%ぐらいでしょうか。リピート感は、文句なく満点★★★★★。
申込みは、さとふるからのみのようです。。


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[2016年09月03日]

北海道南幌町 ピュアホワイト&あまいんです~季節限定~(2016) [野菜]

昨年に引き続き、北海道南幌町に1万円の寄付をし、ピュアホワイト 10本と、「あまいんです」10本のとうもろこしを頂きました。
昨年、頂いて本当に美味しかったので、今年も申し込みました。

ピュアホワイト・あまいんです

とうもろこしの新品種は近年続々と増えています。
北海道では、「とうきび」とも呼ばれる”とうもろこし”。近年では、白いとうもろこしや、粒がやわらかく生でも食べられるとうもろこしなど、新しい品種がさまざま登場しています。 とうもろこしの品種は、大きくわけて黄色い実の「イエロー種」、白い実の「ホワイト種」、黄色と白の実が混じっている「バイカラ―種」の3つ。
これらの中でも、つぎの6品種が大人気!!それぞれ特徴があり、希少なものです。

 フルーティーでみずみずしい『あまいんです(イエロー種)』
 濃厚な甘さが人気     『ピュアホワイト(ホワイト種)』
 美しく黄金色に輝く粒   『恵味ゴールド(イエロー種)』
 真珠のような白い粒    『ロイシーコーン(ホワイト種)』
 さわやかで上品な甘み   『ゴールドラッシュ(イエロー種)』
 まさに夢のような甘み   『ゆめのコーン(バイカラー種)』


この中の2種が頂ける訳で、本当にお得感があります!!

■あまいんです(イエロー種)
あまいんですその名の通り、とにかく甘~い!とうもろこし。
甘みを第一に、何度も何度も改良を重ねて誕生した新しい品種です。なんと平均糖度が18度を超えることも!高級メロンの糖度が16~17度であることを考えると、その甘みのすごさに驚きです。また甘さだけでなく、やわらかい粒皮とみずみずしさも魅力。

■ピュアホワイト(ホワイト種)
ピュアホワイト「ピュアホワイト=純白」という名前にふさわしく、絶大な人気を誇る、きれいな白色が特徴のとうもろこし。やわらかい粒皮と、噛むとほとばしるジューシーな果汁が魅力です。甘さも、まるでフルーツを食べているような高糖度。栽培が難しい品種とも言われており、生産量はまだまだ多いとは言えません。


昨年と比べると、気持ち、ほっそりして、粒も少しばらつきが。。。届いたのも、8月も後半で、昨年より遅く、天候不順などが影響していたのでしょうか。。。
それでも、スーパーで売っているものに比べたら、明らかに一回り大きく、味も新鮮さも、抜群!!文句なしです。。
来年もリピートかしらん。。リピート感は★★★★★。
下の楽天のリンクのセットだと思いますので、還元率は70%。

ピュアホワイトあまいんです




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[2016年05月03日]

鹿児島県長島町 長島町特産の赤土バレイショ(ジャガイモ)10kg(2016) [野菜]

鹿児島県長島町のふるさと納税返礼品 赤土バレイショ 10kg が届きました。
5,000円で、10kgは、じゃがいもの返礼品では、No.1クラスの量です。

実は、今回、昨年春に続いてのリピートでした。春先の新じゃがは、ありがたいです。。

[LINK] 鹿児島県長島町 早春赤土バレイショ10kg(2015)

赤土バレイショ赤土ばれいしょ
















さらに、量だけでなく、質もおすすめできます。。
等級は、A等級で、サイズも2L、とっても満足のいく内容です。。
形がよく、10cmクラスのものがごろごろとしています。。

品種は、「ニシユタカ」というもので、
味は少し粘り気があり、もっちりとした食感で、どんな料理でも型崩れしません。
カレーや、肉じゃがでは、大きさも相まって存在感がありますよ。。

昨年は、郵便振り込みで申し込みましたが、今年は、クレジットカード払いもできるようになって、申し込み易くなっていました。。

還元率は、60%ぐらいでしょうか。
今年のリピート、第一号です。
一時、品切れでしたが、現在は復活しているようです。。お試しあれ。。

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[2015年08月30日]

北海道南幌町 ピュアホワイト&あまいんです~季節限定~(2015) [野菜]

北海道南幌町に1万円の寄付をしました。
届いたのは、ピュアホワイト 10本と、「あまいんです」10本のとうもろこし。
ピュアホワイト・あまいんです
生でも食べられるとのことなんで、試しに生でかじると、粒がぎっしり詰まって、ジューシーで、めちゃくちゃ甘い。こんな、とうもろこし今まで、食べたことがない。
ピュアホワイトは、野菜と言うよりフルーツ、「あまいんです」は、めちゃくちゃ甘いとうもろこし。一緒に同封されていたチラシのとおり、茹でてみたら、甘さがさらに際立って美味。
「焼きとうもろこし」にしたら、このジューシーさと、甘さをさらに引き出せるのではと思い、焼いてみたら、予想以上の美味しさ。あっという間に20本、完食してしまいました。
おそらく下の楽天のリンクのセットだと思いますので、還元率は70%。
リピート感は★★★★★。
ピュアホワイトあまいんです






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[2015年05月09日]

鹿児島県長島町 早春赤土バレイショ10kg(2015) [野菜]

鹿児島県出水郡長島町に5千円の寄付をしました。
5千円の寄付で10kgは、大変お得です。5月初旬に届きました。
赤土ばれいしょ
こぶしぐらいのジャガイモがごろごろと入っていました。
蒸かすと、とてもホクホクで、甘くておいしかったです。
還元率は、だいたい60%。
リピート感は ★★★★★

長島町は、今年から、クレジットカード利用可、何度でも寄付可になりました。
デコポンも頼みたかったのですが、品切れに。。来年は、デコポンも。。




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